Esta parte de GB/T 9695 especifica el método para la determinación del contenido de almidón en productos cárnicos. Esta parte es aplicable a la determinación del contenido de almidón en productos cárnicos, no aplicable a la determinación del contenido de almidón que además contiene otros aditivos que también pueden producir azúcares reductores después de la hidrólisis.
GB/T 9695.14-2008 Documento de referencia
GB/T 601 Reactivo químico.Preparaciones de soluciones de titulación de referencia.*, 2016-10-13 Actualizar
GB/T 6682-2008 Agua para uso en laboratorio analítico. Especificación y métodos de prueba.