Esta norma especifica los términos y definiciones, requisitos, métodos de inspección, reglas de inspección, señales, etiquetas, empaque, transporte y almacenamiento de pimientos en conserva. Esta norma se aplica a los pimientos en conserva elaborados a partir de pimientos frescos y procesados mediante limpieza, inactivación de enzimas, envasado al vacío y otros procesos.
DBS50/ 003-2011 Historia
2024DBS50/ 003-2024 Norma local de seguridad alimentaria para granos de pimienta en conserva