6.1 Preprocesamiento Poner 500 g de pechuga de res en la olla, agregar 1000 ml de agua potable y cocinar hasta que esté madura, retirar y reservar. 6.2 Habilidades con el cuchillo Corta 2 g de asta en trozos de 2 mm. 6.3 Cocción Condimentar con 10ml de salsa de soja, 2ml de salsa de soja oscura, 20ml de vino de cocción y 0,1g de hojas de menta, añadir 75g de caldo y cocinar durante 40 minutos hasta que espese la sopa.