El polisacárido de algas rojas es un polisacárido extraído de algas rojas como Eucheuma, Carrageensis, Gelidium y Asparagus. 4 Proceso de producción de materias primas → trituración → extracción → separación → concentración (o no concentración) → adición (o no adición) de materiales auxiliares → esterilización → secado (o no secado) → embalaje → inspección calificada → almacenamiento.