Esta parte de BS 7087 especifica los requisitos para el tomillo entero seco, tanto frotado como en ramilletes, procesado para uso alimentario y derivado de una o más de las variedades del género Thymus, incluidas las siguientes:
——Thymus capitatus L. - Thymus zygia L. - Thymus vulgaris L. - Thymus serpyllum L. Esta parte de BS 7087 también especifica los requisitos para el tomillo molido, derivado de tomillo entero que cumpla con esta norma. Esta norma no se aplica al material derivado total o parcialmente del tomillo limón Thymus citriodorus L. En el anexo C se proporciona información adicional sobre requisitos adicionales que pueden especificarse en los contratos de compra.
BS 7087-2:1995 Historia
1995BS 7087-2:1995 Hierbas y especias listas para uso alimentario - Especificaciones para el tomillo seco (entero y molido)
1990BS 7087-2:1989 Hierbas y especias listas para uso alimentario-Especificación para tomillo seco (entero y molido)