BS EN 1378:1997 Productos alimenticios - Determinación de aspartamo en preparados edulcorantes de mesa - Método por cromatografía líquida de alta resolución
Esta norma europea especifica un método de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) para la determinación de aspartamo en preparaciones de edulcorantes de mesa. Se ha realizado una prueba entre laboratorios con pastillas de edulcorante [1].
BS EN 1378:1997 Historia
1997BS EN 1378:1997 Productos alimenticios - Determinación de aspartamo en preparados edulcorantes de mesa - Método por cromatografía líquida de alta resolución