Esta norma especifica el método para la determinación de proteínas. Esta norma se aplica a la determinación de proteínas en fórmulas infantiles y leche en polvo.
GB/T 5413.1-1997 Historia
2010GB 5009.5-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de Proteínas en los alimentos
1997GB/T 5413.1-1997 Leche en polvo y alimentos preparados para lactantes y niños pequeños. Determinación de proteínas.
GB/T 5413.1-1997 Leche en polvo y alimentos preparados para lactantes y niños pequeños. Determinación de proteínas. ha sido cambiado a GB 5009.5-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de Proteínas en los alimentos.