GOST 15810-1996
Confitería de pan de jengibre. Especificaciones generales

Estándar No.
GOST 15810-1996
Fecha de publicación
1996
Organización
RU-GOST R
Estado
 2016-01
Remplazado por
GOST 15810-2014
Ultima versión
GOST 15810-2014
Reemplazar
GOST 15810-1980
Alcance
Esta norma se aplica a todo tipo de productos de pan de jengibre elaborados mediante métodos mecánicos y manuales.

GOST 15810-1996 Documento de referencia

  • GOST 10131-1993 Cajas de madera y materiales de madera para alimentos, productos agrícolas y cerillas. Especificaciones
  • GOST 11354-1993 Cajas retornables de madera y materiales de madera para alimentos y productos agrícolas. Especificaciones
  • GOST 13512-1991 
  • GOST 14031-1968 Obleas. Especificaciones
  • GOST 14192-1996 Marcado de cargas
  • GOST 24831-1981 Equipo de paquete. Tipos, parámetros básicos y dimensiones.
  • GOST 26668-1985 Productos alimenticios y aditivos alimentarios. Métodos de muestreo para análisis microbiológicos.
  • GOST 5897-1990 Confitería. Métodos para la determinación de índices de calidad organoléptica, calibres, masa neta y componentes.*2023-11-08 Actualizar
  • GOST 5898-1987 Confitería. Métodos para la determinación de acidez y alcalinidad.
  • GOST 5899-1985 Confitería. Métodos para determinar la fracción grasa de la masa total.
  • GOST 5901-1987 Confitería. Métodos para la determinación del contenido de cenizas y aditivos metalomagnéticos.*2023-11-08 Actualizar
  • GOST 5903-1989 Confitería. Métodos para la determinación del azúcar.
  • GOST 5904-1982 Confitería. Reglas de aceptación, métodos de muestreo y preparación de muestras.
  • GOST 7247-2006 Papel y materiales combinados a base de papel para el envasado automático de alimentos, productos manufacturados y productos no alimentarios. Especificaciones generales*2023-11-08 Actualizar
  • GOST 7730-1989 Película de celulosa. Especificaciones

GOST 15810-1996 Historia

  • 2014 GOST 15810-2014 Confitería. Confitería de pan de jengibre. Especificaciones generales
  • 1996 GOST 15810-1996 Confitería de pan de jengibre. Especificaciones generales
  • 1980 GOST 15810-1980 Confitería. Pasteles. Especificaciones
  • 0000 GOST 15810-1970



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