GOST R 51124-1997
Zumos de frutas y verduras. Método protométrico para la determinación de prolina.

Estándar No.
GOST R 51124-1997
Fecha de publicación
1997
Organización
Gosstandart of Russia
Estado
 2017-01
Ultima versión
GOST R 51124-1997
 
Alcance
Esta norma se aplica a los zumos de frutas y verduras y especifica un método fotométrico para la determinación de prolina.

GOST R 51124-1997 Historia

  • 1997 GOST R 51124-1997 Zumos de frutas y verduras. Método protométrico para la determinación de prolina.

Temas especiales sobre estándares y normas

Método de análisis cuantitativo del ácido glutámico. Método de determinación del contenido de prolina. Cómo medir la prolina Método de determinación de prolina Análisis de autenticidad de zumos de frutas y verduras.

estándares y especificaciones

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