BS 4401-1:1998
Métodos de prueba para carnes y productos cárnicos. Determinación de cenizas totales.

Estándar No.
BS 4401-1:1998
Fecha de publicación
1998
Organización
British Standards Institution (BSI)
Ultima versión
BS 4401-1:1998
Reemplazar
95/501126 DC-1995 BS 4401 Part 1:1980
 
Alcance
Esta norma internacional especifica un método para la determinación de la ceniza total de todo tipo de carne y productos cárnicos, incluidas las aves de corral.

BS 4401-1:1998 Historia

  • 1998 BS 4401-1:1998 Métodos de prueba para carnes y productos cárnicos. Determinación de cenizas totales.
  • 1980 BS 4401-1:1980 Métodos de prueba para carnes y productos cárnicos-Determinación de cenizas (método de referencia)
  • 1969 BS 4401-1:1969 Métodos de prueba para carnes y productos cárnicos. Determinación de cenizas

estándares y especificaciones

ISO 936:1998 Carne y productos cárnicos - Determinación de cenizas totales GSO ISO 936:2007 Carne y productos cárnicos – Determinación de cenizas totales NP 1615-2002 Carne y productos cárnicos Determinación de cenizas totales Método de referencia UNI 10590:1997 Carne y productos cárnicos. Determinación de cenizas. Método de referencia NP 1615-1979 CARNES, DERIVADOS E PRODUTOS C?RNEOS Determinación da cinza total IS 5960 Pt.2-1970 MÉTODOS DE PRUEBA PARA CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS PARTE Ⅱ DETERMINACIÓN DE CENIZAS PN A82115-1989 Carne y productos cárnicos Determinación del culo STAS 9065/1-1971 CARNE Y 1T.ODUCTOS CARNICOS Determinación de cenizas GSO ISO 1443:1987 Carnes y productos cárnicos - Determinación del contenido total de grasas


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