BS 4317-28:1993
Métodos de prueba para cereales y legumbres. Determinación de la viscosidad de la harina mediante amilógrafo.

Estándar No.: BS 4317-28:1993
Fecha de publicación: 1993
Organización: British Standards Institution (BSI)
Ultima versión: BS 4317-28:1993
Reemplazar: 91/55418 DC-1991 92/58631 DC-1992

Alcance: Aplicable a la harina de trigo y centeno y al grano de trigo y centeno.

BS 4317-28:1993 Historia

1993 BS 4317-28:1993 Métodos de prueba para cereales y legumbres. Determinación de la viscosidad de la harina mediante amilógrafo.

Temas especiales sobre estándares y normas

Método de prueba de viscosidad del grano. Método para medir la viscosidad de la harina. Cómo medir la viscosidad de la harina

estándares y especificaciones

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