BS 4317-28:1993
Métodos de prueba para cereales y legumbres. Determinación de la viscosidad de la harina mediante amilógrafo.

Estándar No.

BS 4317-28:1993

Fecha de publicación

1993

Organización

British Standards Institution (BSI)

Ultima versión

BS 4317-28:1993

Reemplazar

91/55418 DC-1991 92/58631 DC-1992

Alcance

Aplicable a la harina de trigo y centeno y al grano de trigo y centeno.

BS 4317-28:1993 Historia

• 1993 BS 4317-28:1993 Métodos de prueba para cereales y legumbres. Determinación de la viscosidad de la harina mediante amilógrafo.