BS 7183:1989
Guía para el diseño de salas de ensayo para análisis sensorial de alimentos.

Estándar No.

BS 7183:1989

Fecha de publicación

1989

Organización

British Standards Institution (BSI)

Estado

 2009-05

Remplazado por

BS EN ISO 8589:2010

BS ISO 8589:2007

BS EN ISO 8589:2009

Ultima versión

BS EN ISO 8589:2010

BS ISO 8589:2007

BS EN ISO 8589:2009

Alcance

Información sobre zona de pruebas, zona de preparación y oficina incluyendo iluminación, decoración, equipamiento y otros aspectos medioambientales.

BS 7183:1989 Historia

• 2009 BS EN ISO 8589:2010 Análisis sensorial: orientación general para el diseño de salas de pruebas
• 1989 BS 7183:1989 Guía para el diseño de salas de ensayo para análisis sensorial de alimentos.