AS 2542.1.1:2005
Análisis sensorial - Guía general de metodología - Tipos de prueba

Estándar No.

AS 2542.1.1:2005

Fecha de publicación

2005

Organización

Standard Association of Australia （SAA）

Estado

 2014-12

Remplazado por

AS 2542.1.1:2014

Ultima versión

AS 2542.1.1:2014

Reemplazar

AS 2542.1.1-1984 AS 2542.1.2-1984

Alcance

Especifica en términos generales los factores que deben considerarse al realizar el análisis sensorial de los productos. Propone los distintos tipos de pruebas utilizadas en el análisis sensorial.

AS 2542.1.1:2005 Documento de referencia

• AS 2542.1.3 Análisis sensorial, Parte 1.3: Metodología. Selección, formación y seguimiento de evaluadores seleccionados y evaluadores sensoriales expertos.*， 2014-12-17 Actualizar
• AS 2542.3 Análisis sensorial, Parte 3: Vocabulario*， 2014-12-17 Actualizar

AS 2542.1.1:2005 Historia

• 2014 AS 2542.1.1:2014 Análisis sensorial, Parte 1.1: Metodología. Orientación general.
• 2005 AS 2542.1.1:2005 Análisis sensorial - Guía general de metodología - Tipos de prueba