EN 1132:1994
Zumos de frutas y verduras - Determinación del valor de pH

Estándar No.

EN 1132:1994

Fecha de publicación

1994

Organización

European Committee for Standardization (CEN)

Ultima versión

EN 1132:1994

Alcance

El documento especifica un método para medir el valor del pH de zumos de frutas y verduras. La determinación se realiza potenciométricamente.

EN 1132:1994 Historia

• 1994 EN 1132:1994 Zumos de frutas y verduras - Determinación del valor de pH