EN 12014-2:1997
Productos alimenticios. Determinación del contenido de nitratos y/o nitritos. Parte 2: Método HPLC/IC para la determinación del contenido de nitratos en hortalizas y productos vegetales.
- Estándar No.
- EN 12014-2:1997
- Fecha de publicación
- 1997
- Organización
- European Committee for Standardization (CEN)
- Estado
- Remplazado por
- EN 12014-2:2017
- Ultima versión
- EN 12014-2:2017
- Alcance
- Esta norma europea especifica un método de cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC)/cromatografía líquida de alto rendimiento (IC) de intercambio iónico para la determinación del contenido de nitrato de vegetales y productos vegetales. Este método es aplicable a contenidos de nitrato en el rango de 50 mg/kg a 3000 mg/kg.
EN 12014-2:1997 Historia
- 2017 EN 12014-2:2017 Productos alimenticios. Determinación del contenido de nitratos y/o nitritos. Parte 2: Método HPLC/IC para la determinación del contenido de nitratos en hortalizas y productos vegetales.
- 1997 EN 12014-2:1997 Productos alimenticios. Determinación del contenido de nitratos y/o nitritos. Parte 2: Método HPLC/IC para la determinación del contenido de nitratos en hortalizas y productos vegetales.
