EN 12137:1997
Zumos de frutas y verduras - Determinación de ácido tartárico en zumos de uva - Método por cromatografía líquida de alta resolución

Estándar No.
EN 12137:1997
Fecha de publicación
1997
Organización
European Committee for Standardization (CEN)
Ultima versión
EN 12137:1997
 

Alcance
Esta norma europea especifica un método para la determinación de ácido tartárico en zumos de uva mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)

EN 12137:1997 Historia

  • 1997 EN 12137:1997 Zumos de frutas y verduras - Determinación de ácido tartárico en zumos de uva - Método por cromatografía líquida de alta resolución

estándares y especificaciones




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