EN 14233:2002
Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios - Plásticos - Determinación de la temperatura de materiales y artículos plásticos en la interfaz plástico/alimentos durante el calentamiento en microondas y horno convencional para seleccionar la temperatura adecuada para

Estándar No.

EN 14233:2002

Fecha de publicación

2002

Organización

European Committee for Standardization (CEN)

Ultima versión

EN 14233:2002

Alcance

Esta norma europea especifica métodos para medir la temperatura alcanzada por los materiales y artículos plásticos en contacto con los productos alimenticios durante el calentamiento por microondas y el calentamiento en horno convencional con el fin de seleccionar la temperatura adecuada para las pruebas de migración. Es aplicable a todos los materiales y artículos plásticos para los cuales se utilizan los alimentos con los que se utilizan. pueden entrar en contacto en las peores condiciones de uso previsibles. Esto incluye alimentos preenvasados, como comidas preparadas, que se calentarán en el envase, y alimentos que necesitan cierta preparación previa pero que incluyen el recipiente para cocinar en el paquete, por ejemplo, mezclas para pasteles. El método también es adecuado para materiales y artículos plásticos que se utilizarán para preparar alimentos en el hogar o para su uso en la preparación comercial de alimentos donde el artículo se suministra como un artículo independiente.

EN 14233:2002 Historia

• 2002 EN 14233:2002 Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios - Plásticos - Determinación de la temperatura de materiales y artículos plásticos en la interfaz plástico/alimentos durante el calentamiento en microondas y horno convencional para seleccionar la temperatura adecuada para