BS EN 14233:2002
Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios - Plásticos - Determinación de la temperatura de materiales y artículos plásticos en la interfaz plástico/alimentos durante el calentamiento en microondas y horno convencional para seleccionar la temperatura adecuada para
- Estándar No.
- BS EN 14233:2002
- Fecha de publicación
- 2002
- Organización
- British Standards Institution (BSI)
- Ultima versión
- BS EN 14233:2002
- Reemplazar
- 01/714507 DC-2001
- Alcance
- Esta norma europea especifica métodos para medir la temperatura alcanzada por materiales y artículos plásticos en contacto con productos alimenticios durante el calentamiento por microondas y el calentamiento en horno convencional con el fin de seleccionar la temperatura adecuada para las pruebas de migración. Es aplicable a todos los materiales y artículos plásticos para los cuales se conocen los alimentos con los que pueden entrar en contacto en las peores condiciones de uso previsibles. Esto incluye alimentos preenvasados, como comidas preparadas que se calentarán en el envase, y alimentos que necesitan cierta preparación previa pero que incluyen el recipiente para cocinar en el paquete, por ejemplo, mezclas para pasteles. El método también es adecuado para materiales y artículos plásticos que se utilizarán para preparar alimentos en el hogar o para uso en la preparación de alimentos comerciales donde el artículo se suministra como un artículo independiente, es decir, que no contiene ni incluye alimentos en el punto de venta. . NOTA Aunque el método se ha desarrollado para materiales y artículos plásticos, también es aplicable a otros materiales de embalaje, incluidos papel y cartón, caucho y elastómeros, cerámica, vidrio, etc. Las mediciones de temperatura utilizando hornos convencionales son adecuadas para materiales metálicos, pero estos artículos deben Por lo general, no se debe calentar en hornos microondas debido a posibles problemas de formación de arcos.
BS EN 14233:2002 Historia
- 2002 BS EN 14233:2002 Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios - Plásticos - Determinación de la temperatura de materiales y artículos plásticos en la interfaz plástico/alimentos durante el calentamiento en microondas y horno convencional para seleccionar la temperatura adecuada para
