SB/T 10402-2006
Chocolate y productos de chocolate con alternativas a la manteca de cacao. (Versión en inglés)

Estándar No.

SB/T 10402-2006

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2006

Organización

Professional Standard - Business

Ultima versión

SB/T 10402-2006

Reemplazar

SB/T 10024-1992

Alcance

Esta norma especifica la clasificación de productos, los requisitos técnicos, los métodos de prueba, las reglas de inspección, los requisitos de embalaje y etiquetado para el chocolate sustituto de manteca de cacao y sus productos. Esta norma se aplica a los productos mencionados en 3.1 y 3.2 donde la cantidad añadida de sustituto de manteca de cacao supera el 5%.

SB/T 10402-2006 Documento de referencia

• GB 13432-2004 Norma general para el etiquetado de alimentos preenvasados para usos dietéticos especiales
• GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*， 2019-12-02 Actualizar
• GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)*， 2012-04-20 Actualizar
• GB 9678.2 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Chocolate, chocolate sucedáneo de manteca de cacao y sus productos*， 2014-12-24 Actualizar
• GB/T 5009.3 Determinación de la humedad en los alimentos.

SB/T 10402-2006 Historia

• 2006 SB/T 10402-2006 Chocolate y productos de chocolate con alternativas a la manteca de cacao.
• 1992 SB/T 10024-1992 Chocolate y productos de chocolate
• 1970 QB 927-1984 Estándar de productos de dulces y chocolate

SB/T 10402-2006 Chocolate y productos de chocolate con alternativas a la manteca de cacao. ha sido cambiado a SB/T 10024-1992 Chocolate y productos de chocolate.