Esta norma especifica la clasificación de productos, los requisitos, los métodos de prueba, las reglas de inspección, las etiquetas, los letreros, el embalaje, el transporte y el almacenamiento de alimentos y productos lácteos ecológicos. Esta norma se aplica a los productos lácteos ecológicos, incluida la leche líquida, el yogur, la leche condensada, la leche en polvo, la nata, el queso y la leche en polvo de fórmula infantil.
NY/T 657-2007 Historia
2021NY/T 657-2021 Leche y productos lácteos ecológicos.