Esta norma especifica los requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección, señales, embalaje, transporte, almacenamiento y vida útil del aditivo alimentario lactato ferroso. Esta norma se aplica a los productos de lactato ferroso trihidrato producidos por la reacción de lactato de calcio, lactato de sodio o lactato de amonio con sulfato ferroso o cloruro ferroso o la reacción de ácido láctico con polvo de hierro.
GB 6781-2007 Documento de referencia
GB/T 5009.11 Determinación de arsénico total y abioarsénico en alimentos.