BS EN 12268:2003
Maquinaria para el procesamiento de alimentos - Sierras de cinta - Requisitos de seguridad e higiene

Estándar No.
BS EN 12268:2003
Fecha de publicación
2003
Organización
British Standards Institution (BSI)
Estado
 2003-05
Remplazado por
BS EN 12268:2003+A1:2010
Ultima versión
BS EN 12268:2014
Alcance
Esta norma europea especifica los requisitos para el diseño y fabricación de máquinas de sierra de cinta (ver Figuras 1 a 5). Las máquinas reguladas por esta Norma Europea se utilizan para cortar huesos y carne. Las máquinas de sierra de cinta cubiertas por esta norma europea no incluyen las máquinas de sierra de cinta para procesar madera y materiales similares y no se aplican los requisitos de la norma EN 1807. Las máquinas de sierra de cinta para uso doméstico no están incluidas en esta norma europea. Esta norma europea sólo se aplica a máquinas que se fabrican después de la fecha de emisión de esta norma europea. Esta norma europea cubre los siguientes tipos de máquinas: Máquinas de sierra de cinta que se colocan en el suelo y pueden montarse sobre ruedas (ver Figura 6). — Máquina de sierra de cinta tipo A con mesa de alimentación y empujador de producto fijo Altura de corte SH < 250 mm Ubicación: Mesa (ver Figura 1) o base (ver Figura 2). La distancia A desde el suelo hasta la superficie superior de la mesa de alimentación está entre 800 mm y 1050 mm. — Sierra de cinta tipo B con mesa de avance, carril protector y altura de corte 250 mm ≤ SH < 420 mm. La distancia A desde el suelo hasta la superficie superior de la mesa de alimentación está entre 800 mm y 1050 mm. Ubicación: piso (ver Figura 3): máquina de sierra de cinta tipo C con una mesa de alimentación deslizante, un riel protector y una altura de corte de 250 mm ≤ SH < 420 mm. La distancia A desde el suelo hasta la superficie superior de la mesa de alimentación deslizante está entre 800 mm y 1050 mm. Ubicación: piso (ver Figura 4).

BS EN 12268:2003 Historia

  • 2014 BS EN 12268:2014 Maquinaria de procesamiento de alimentos. Máquinas de sierra de cinta. Requisitos de seguridad e higiene.
  • 2003 BS EN 12268:2003+A1:2010 Maquinaria para el procesamiento de alimentos - Sierras de cinta - Requisitos de seguridad e higiene
  • 2003 BS EN 12268:2003 Maquinaria para el procesamiento de alimentos - Sierras de cinta - Requisitos de seguridad e higiene



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