NP 723-1989
Carne y productos cárnicos Embutidos. Definición y características

Estándar No.

NP 723-1989

Fecha de publicación

1989

Organización

PT-IPQ

Estado

Remplazado por

NP 723-2002

Ultima versión

NP 723-2002

Alcance

Esta Norma tiene como objetivo definir y caracterizar los embutidos frescos.

NP 723-1989 Historia

• 2002 NP 723-2002 Embutido crudo Definición y características
• 1989 NP 723-1989 Carne y productos cárnicos Embutidos. Definición y características