ISO 18330:2003 Leche y productos lácteos - Directrices para la descripción estandarizada de inmunoensayos o ensayos de receptores para la detección de residuos antimicrobianos normas y especificaciones

Alcance: Esta norma internacional proporciona directrices para la descripción estandarizada de inmunoensayos o ensayos de receptores para la detección de residuos antimicrobianos en la leche y los productos lácteos. Su objetivo es proporcionar un marco y una base para la evaluación/validación de pruebas basadas en la unión de un compuesto antimicrobiano a su anticuerpo específico o a otros tipos de moléculas de detección. Además de los inmunoensayos [por ejemplo, inmunoensayo enzimático (EIA) y radioinmunoensayo (RIA)], existen varios formatos de pruebas cuantitativas, semicuantitativas y cualitativas basadas en la unión de compuestos antimicrobianos a receptores microbianos o a proteínas receptoras. Los ensayos enzimáticos y los ensayos basados en partículas basados en proteínas receptoras se denominan ensayos de receptores en esta norma internacional.

ISO 18330:2003 Documento de referencia

ISO 13969 Directrices para la descripción estandarizada de pruebas de inhibidores microbianos en la leche y los productos lácteos*， 2025-04-16 Actualizar

2003 ISO 18330:2003 Leche y productos lácteos - Directrices para la descripción estandarizada de inmunoensayos o ensayos de receptores para la detección de residuos antimicrobianos