Esta norma establece el método para determinar la humedad externa de las cebollas secas destinadas a la conservación. 2 ¿Por la humedad exterior? ¿Se entiende la cantidad de agua? ¿gratis? ¿De los bulbos, raíces, tallo falso? ¿Y el que está entre las láminas protectoras?
STAS 12166-1984 Historia
1984STAS 12166-1984 CEBOLLA SECA Determinación de la humedad exterior.