Esta norma especifica los requisitos técnicos, métodos de prueba, envasado, etiquetado, almacenamiento y transporte de la pimienta blanca integral (Piper nigrum L.) y la pimienta blanca en polvo. Esta norma se aplica a la evaluación de la calidad y al comercio de la pimienta blanca. Esta norma no se aplica a la evaluación de la calidad y al comercio de pimienta blanca clara.
GB/T 7900-2008 Documento de referencia
GB/T 12729.12 Especias y condimentos. Determinación del extracto etéreo no volátil.*, 2008-07-16 Actualizar
GB/T 12729.13 Especias y condimentos. Determinación de suciedad.*, 2008-07-16 Actualizar
GB/T 12729.2 Especias y condimentos—Muestreo*, 2020-03-31 Actualizar
GB/T 12729.5 Especias y condimentos. Determinación del contenido de materias extrañas.*, 2020-03-31 Actualizar
GB/T 12729.6 Especias y condimentos. Determinación del contenido de humedad (método de arrastre)*, 2008-07-16 Actualizar
GB/T 12729.7 Especias y condimentos. Determinación de cenizas totales.*, 2008-07-16 Actualizar
GB/T 12729.9 Especias y condimentos. Determinación de cenizas insolubles en ácido.*, 2008-07-16 Actualizar
GB/T 17528 Determinación del contenido de piperina. Método mediante HPLC.*, 2009-04-03 Actualizar
GB/T 5009.10 Determinación de fibra bruta en alimentos vegetales.
ISO 6571 Especias, condimentos y hierbas - Determinación del contenido de aceites volátiles (método de hidrodestilación); Enmienda 1*, 2017-10-01 Actualizar