Esta norma especifica los métodos de determinación del caroteno en los alimentos: cromatografía líquida de alta resolución y cromatografía en papel. Esta norma se aplica a la determinación de caroteno en los alimentos. El límite de detección de este método: cromatografía líquida de alta resolución es 5,0 mg/kg(L) y el rango lineal es 0 mg/L ~ 100 mg/L; la cromatografía en papel es de 0,11 μg y el rango lineal es de 1 ng a 20 ng.
GB/T 5009.83-2003 Historia
2016GB 5009.83-2016 Determinación de caroteno en la norma nacional de seguridad alimentaria
1990GB/T 12389-1990 Método de determinación de caroteno en los alimentos.
GB/T 5009.83-2003 Determinación de caroteno en los alimentos. ha sido cambiado a GB/T 12389-1990 Método de determinación de caroteno en los alimentos..
GB/T 5009.83-2003 Determinación de caroteno en los alimentos. ha sido cambiado a GB 5009.83-2016 Determinación de caroteno en la norma nacional de seguridad alimentaria.