Esta norma especifica los métodos de análisis de diversos indicadores higiénicos de las salsas elaboradas a partir de cereales. Esta norma se aplica al análisis de diversos indicadores higiénicos de salsas elaboradas con cereales como materia prima.
GB/T 5009.40-2003 Historia
2016GB 5009.235-2016 Determinación de nitrógeno de aminoácidos en la norma nacional de seguridad alimentaria
2003GB/T 5009.40-2003 Método de análisis de norma higiénica para pasta de cereales.
0000 GB/T 5009.40-1996
GB/T 5009.40-2003 Método de análisis de norma higiénica para pasta de cereales. ha sido cambiado a GB 5009.235-2016 Determinación de nitrógeno de aminoácidos en la norma nacional de seguridad alimentaria.