Esta norma especifica los requisitos de calidad y seguridad, los métodos de prueba, el marcado, el embalaje, el almacenamiento y el transporte de la carne de cerdo libre de contaminación. Esta norma es aplicable a la evaluación de la calidad y seguridad de la carne de cerdo libre de contaminación.
NY 5029-2008 Historia
2008NY 5029-2008 cerdo alimentario libre de contaminación
2001NY 5029-2001 cerdo alimentario libre de contaminación