1.1 Este método de prueba evalúa el consumo de energía y el rendimiento de cocción de los asadores transportadores. El operador del servicio de alimentos puede utilizar esta evaluación para seleccionar un asador con transportador y comprender su consumo de energía.
1.2 Este método de prueba es aplicable a asadores con transportador a gas, eléctricos e híbridos gas/eléctrico.
1.3 El asador con transportador se puede evaluar con respecto a lo siguiente (cuando corresponda): 1.
3.1 Tasa de entrada de energía (ver 10.2), 1.
3.2 Consumo y tiempo de energía de precalentamiento (ver ), 1.
3.3 Tasa de energía inactiva y uniformidad de temperatura (ver 10.4), 1.
3.4 Tasa de energía piloto (si aplicable) (ver 10.5), y 1.
3.5 Eficiencia energética de cocción, uniformidad de cocción y capacidad de producción (ver 10.8 y 10.9).
1.4 Los valores indicados en unidades pulgada-libra deben considerarse como estándar. Las unidades SI que se dan entre paréntesis son solo para información.
1.5 Este método de prueba puede involucrar materiales, operaciones y equipos peligrosos. Esta norma no pretende abordar todos los problemas de seguridad, si los hay, asociados con su uso. Es responsabilidad del usuario de esta norma establecer prácticas apropiadas de seguridad y salud y determinar la aplicabilidad de las limitaciones reglamentarias antes de su uso.
ASTM F2239-03 Historia
2021ASTM F2239-10(2021) Método de prueba estándar para el rendimiento de pollos de engorde con transportador
2010ASTM F2239-10(2016) Método de prueba estándar para el rendimiento de pollos de engorde con transportador
2010ASTM F2239-10 Método de prueba estándar para el rendimiento de pollos de engorde con transportador
2003ASTM F2239-03e1 Método de prueba estándar para el rendimiento de pollos de engorde con transportador
2003ASTM F2239-03 Método de prueba estándar para el rendimiento de pollos de engorde con transportador