GB/T 19088-2008 (Versión en inglés)

Estándar No.: GB/T 19088-2008
Idiomas: Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación: 2008
Organización: General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Estado: 2014-06
Remplazado por: GB/T 19088-2008(XG2-2014); GB/T 19088-2008(XG1-2009)
Ultima versión: GB/T 19088-2008(XG2-2014)
Reemplazar: GB 19088-2003

Alcance: Esta norma especifica los términos y definiciones del jamón Jinhua, el alcance de protección de los productos con indicación geográfica, los requisitos, los métodos de prueba, las reglas y señales de inspección, las etiquetas, el embalaje, el transporte y el almacenamiento. Esta norma es aplicable al jamón Jinhua aprobado y protegido por el departamento administrativo nacional de supervisión de calidad, inspección y cuarentena de acuerdo con el "Reglamento sobre Protección de Productos con Indicación Geográfica".

GB/T 19088-2008 Documento de referencia

GB 12694 Normas nacionales de seguridad alimentaria Especificaciones higiénicas para el sacrificio y procesamiento de ganado y aves de corral*， 2016-12-23 Actualizar
GB 2707 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Productos Ganaderos y Avícolas Frescos (Congelados)*， 2016-12-23 Actualizar
GB 2716 Aceite vegetal estándar nacional de seguridad alimentaria*， 2018-06-21 Actualizar
GB 2730 Productos de tocino curado estándar nacional de seguridad alimentaria*， 2015-09-22 Actualizar
GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*， 2019-12-02 Actualizar
GB 5461 "Sal comestible" Enmienda No. 2
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)*， 2012-04-20 Actualizar
GB/T 191 Embalaje. Marcado pictórico para manipulación de mercancías.
GB/T 2417 cerdo jinhua
GB/T 6388 Marca de envío del paquete de transporte
GB/T 9695.15 Carne y productos cárnicos. Determinación del contenido de humedad.
GB/T 9695.8 Carne y productos cárnicos. Determinación del contenido de cloruros.
JJF 1070 Measurement and Inspection Rules for Net Content of Quantitatively Packaged Commodities*， 2023-10-12 Actualizar

GB/T 19088-2008 Producto de indicación geográfica. Jamón Jinhua ha sido cambiado a GB 19088-2003 .