Esta norma especifica métodos para la determinación de sólidos totales, azúcar total, grasa, tasa de expansión y proteína de bebidas congeladas. Esta norma se aplica a la inspección de helados, helados, granizados, paletas heladas y hielo endulzado.
SB/T 10009-2008 Documento de referencia
GB 5749 Normas de higiene para el agua potable*, 2022-03-15 Actualizar
GB/T 5009.5 Determinación de proteínas en los alimentos.
GB/T 6682 Agua para uso en laboratorio analítico. Especificación y métodos de prueba.
SB/T 10009-2008 Historia
2008SB/T 10009-2008 Métodos de examen de bebidas congeladas.
1999SB/T 10009-1999 Los métodos de examen de congelar bebidas.
1992SB/T 10009-1992 Determinación del contenido de sólidos totales en bebidas congeladas.