GB/T 5513-2008
Inspección de cereales y aceites. Determinación de azúcar reducido y azúcar no reducido en grano (Versión en inglés)

Estándar No.

GB/T 5513-2008

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2008

Organización

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Estado

 2019-12

Remplazado por

GB 5009.7-2016

GB/T 5513-2019

Ultima versión

GB/T 5513-2019

Reemplazar

GB/T 5513-1985

Alcance

Esta norma especifica los términos y definiciones para la determinación de azúcar reductor y azúcar no reductor, así como los principios, reactivos, instrumentos y utensilios, procedimientos operativos, cálculo de resultados y repetibilidad de los dos métodos de determinación. Esta norma se aplica a la determinación del contenido de azúcar reductor y no reductor en granos comerciales. Entre ellos, el método del ferricianuro de potasio se utiliza principalmente para la determinación de harina de trigo.

GB/T 5513-2008 Documento de referencia

• GB/T 601 Reactivo químico.Preparaciones de soluciones de titulación de referencia.*， 2016-10-13 Actualizar
• GB/T 6682 Agua para uso en laboratorio analítico. Especificación y métodos de prueba.

GB/T 5513-2008 Historia

• 2019 GB/T 5513-2019 Inspección de cereales y aceites: determinación del contenido de azúcar reducido y no reducido en cereales
• 2017 GB 5009.7-2016 Determinación del azúcar reductor en los alimentos en la norma nacional de seguridad alimentaria.
• 2008 GB/T 5513-2008 Inspección de cereales y aceites. Determinación de azúcar reducido y azúcar no reducido en grano
• 1985 GB/T 5513-1985 Inspección de cereales y semillas oleaginosas. Métodos para la determinación de azúcar reducido y azúcar no reducido.

GB/T 5513-2008 Inspección de cereales y aceites. Determinación de azúcar reducido y azúcar no reducido en grano ha sido cambiado a GB 5009.7-2016 Determinación del azúcar reductor en los alimentos en la norma nacional de seguridad alimentaria..