GB/T 5513-1985 Inspección de cereales y semillas oleaginosas. Métodos para la determinación de azúcar reducido y azúcar no reducido. (Versión en inglés)
Esta norma se aplica a la determinación del contenido de azúcar reductor y no reductor en granos comerciales. Entre ellos, el método del ferricianuro de potasio se aplica principalmente a la harina de trigo.
GB/T 5513-1985 Historia
2019GB/T 5513-2019 Inspección de cereales y aceites: determinación del contenido de azúcar reducido y no reducido en cereales
2017GB 5009.7-2016 Determinación del azúcar reductor en los alimentos en la norma nacional de seguridad alimentaria.
2008GB/T 5513-2008 Inspección de cereales y aceites. Determinación de azúcar reducido y azúcar no reducido en grano
1985GB/T 5513-1985 Inspección de cereales y semillas oleaginosas. Métodos para la determinación de azúcar reducido y azúcar no reducido.