Esta norma especifica el método para la determinación del ácido fólico en los alimentos. Esta norma se aplica a la determinación del ácido fólico en los alimentos. El límite de detección de esta norma: para alimentos comunes, cuando el tamaño de la muestra es de 5 g, el límite de detección es de 2 μg/100 g; para suplementos nutricionales, fortificantes y premezclas, cuando el tamaño de la muestra es de 1 g, el límite de detección es de 2 μg/100 g.
GB/T 5009.211-2008 Documento de referencia
GB/T 6682 Agua para uso en laboratorio analítico. Especificación y métodos de prueba.
GB/T 5009.211-2008 Historia
2022GB 5009.211-2022 Determinación de ácido fólico en alimentos en norma nacional de seguridad alimentaria.