Este estándar establece métodos para identificar biología transgénica de origen vegetal en materias primas y alimentos. Proporciona procedimientos detallados para la detección y análisis de organismos modificados genéticamente. Establece requisitos específicos para la aplicación de técnicas analíticas y criterios para la interpretación de resultados. El documento también incluye información sobre la preparación de muestras y los pasos necesarios para garantizar la precisión y la confiabilidad del proceso de identificación. Este estándar se aplica en el ámbito de la inspección y control de productos alimentarios, asegurando la conformidad con normas de seguridad y calidad.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
GOST R 52173-2003 Historia
2003GOST R 52173-2003 Productos crudos y alimenticios. Método para la identificación de organismos genéticamente modificados (OGM) de origen vegetal