GB/T 13868-2009
Análisis sensorial. Orientación general para el diseño de salas de pruebas. (Versión en inglés)

Estándar No.
GB/T 13868-2009
Idiomas
Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación
2009
Organización
General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Ultima versión
GB/T 13868-2009
Reemplazar
GB/T 13868-1992
Alcance
Esta norma especifica las condiciones generales para el establecimiento de laboratorios de análisis sensorial, la disposición de las áreas de laboratorio (áreas de inspección, áreas de preparación, oficinas, etc.), así como los requisitos de construcción de las diferentes áreas y los efectos que deben lograrse. Aunque muchos principios básicos son similares, esta norma no implica inspecciones especiales en las inspecciones de productos ni requisitos para instalaciones de inspección, como el control de calidad interno de las empresas.

GB/T 13868-2009 Documento de referencia

  • GB/T 10221 Análisis sensorial: vocabulario*2021-10-11 Actualizar

GB/T 13868-2009 Historia

  • 2009 GB/T 13868-2009 Análisis sensorial. Orientación general para el diseño de salas de pruebas.
  • 1992 GB/T 13868-1992 Análisis sensorial. Orientación general para el diseño de salas de pruebas.



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