Esta norma especifica los términos y definiciones de trazabilidad de la calidad de la carne de ganado, requisitos, recopilación de información, gestión de información, métodos de codificación, identificación de trazabilidad, autoexamen de operación del sistema y manejo de problemas de calidad y seguridad. Esta norma es aplicable a la trazabilidad de la calidad y seguridad de la carne de ganado como porcino, ovino y bovino.
NY/T 1764-2009 Documento de referencia
NY/T 1761 Normas de funcionamiento para la trazabilidad de la calidad y seguridad de los productos agrícolas.Directriz
NY/T 1764-2009 Historia
2009NY/T 1764-2009 Normas de funcionamiento para la trazabilidad de la calidad y seguridad de los productos agrícolas. Carne de ganado