Especifica un método horizontal para la detección de especies de Shigella. Es aplicable a productos destinados al consumo humano y a la alimentación de animales, y a muestras ambientales en el área de producción y manipulación de alimentos.
SANS 21567:2005 Historia
2005SANS 21567:2005 Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para la detección de Shigella spp.