BS EN 14132:2009
Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en cebada y café tostado - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad

Estándar No.

BS EN 14132:2009

Fecha de publicación

2009

Organización

British Standards Institution (BSI)

Ultima versión

BS EN 14132:2009

Reemplazar

08/30187770 DC-2008 BS EN 14132:2003

Alcance

Esta norma europea especifica un método para la determinación del contenido de ocratoxina A en cebada y café tostado mediante limpieza de columnas de inmunoafinidad y cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). Este método ha sido validado para contenidos de ocratoxina A en la cebada en el rango de 0,1 μg/kg hasta 4,5 μg/kg y para el café tostado en el rango de 0,2 μg/kg hasta 5,5 μg/kg. kg.

BS EN 14132:2009 Documento de referencia

• EN ISO 3696 Agua para uso en laboratorios analíticos: especificación y métodos de prueba (ISO 3696: 1987)

BS EN 14132:2009 Historia

• 2009 BS EN 14132:2009 Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en cebada y café tostado - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad
• 2003 BS EN 14132:2003 Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en cebada y café tostado - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad