El estándar describe los métodos para la toma de muestras y el control de calidad en los productos derivados de grasas utilizados en diversos sectores industriales. Establece procedimientos específicos para garantizar la uniformidad y la precisión en la evaluación de estos productos. Se enfoca en la aplicación de técnicas estandarizadas que permiten una comparación efectiva entre diferentes lotes. El documento proporciona instrucciones detalladas sobre cómo realizar las muestras de forma correcta y cómo llevar a cabo los controles necesarios. Además, incluye criterios para la interpretación de los resultados obtenidos. Este estándar se aplica en la industria alimentaria y en procesos relacionados con la elaboración de productos derivados de grasas.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
GOST R 52179-2003 Documento de referencia
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GOST 12.1.019-1979 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad eléctrica. Requisitos generales y nomenclatura de tipos de protección.
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GOST 1770-1974 Material de vidrio volumétrico de laboratorio. Cilindros, vasos de precipitados, matraces aforados, tubos de ensayo. Especificaciones generales
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