Esta norma establece los métodos para determinar el color de los aceites vegetales comestibles y técnicos. 2 ¿Está determinado el color? por los siguientes métodos:
——¿con la escala colorimétrica? de yodo, ?en dos? variantes, para aceites vegetales comerciales
STAS 145/2-1978 Historia
1978STAS 145/2-1978 ACEITES Y GRASAS VEGETALES Determinación del color