1 ¿A qué se refiere esta norma? a los hongos comestibles de la flora espontánea? conservado en salmuera. 2 ¿Setas comestibles de flora espontánea? cual se conserva? a través de salmuera? tengo que ¿fósforo? STAS 9718/0-73.
STAS 9718/1-1973 Historia
1973STAS 9718/1-1973 Setas de flora espontánea SETAS EN SALMUERA ENCURTIDA