GOST R 53157-2008
Despojos de un pájaro. Especificaciones

Estándar No.
GOST R 53157-2008
Fecha de publicación
2008
Organización
RU-GOST R
Estado
 2012-07
Remplazado por
GOST R 54349-2011
Ultima versión
GOST R 54349-2011

GOST R 53157-2008 Documento de referencia

  • GOST R 50396.1-1992 Carne de ave, despojos comestibles, productos listos para cocinar. Método para la determinación de cantidades de aerobios mesófilos y anaerobios facultativos.
  • GOST R 51074-2003 Productos alimenticios. Información para el consumidor. Requerimientos generales
  • GOST R 51289-1999 Cajas poliméricas retornables. Especificaciones generales
  • GOST R 51301-1999 Productos alimenticios y materias primas alimentarias. Métodos voltamperométricos de stripping anódico para la determinación de elementos traza tóxicos (cadmio, plomo, cobre y zinc)
  • GOST R 51446-1999 Microbiología. Productos alimenticios. Reglas generales para exámenes microbiológicos.
  • GOST R 51448-1999 Carne y productos cárnicos. Métodos de preparación de muestras de prueba para examen microbiológico.
  • GOST R 51477-1999 
  • GOST R 51766-2001 Materias primas y productos alimenticios. Método de absorción atómica para la determinación de arsénico.
  • GOST R 51921-2002 Productos alimenticios. Métodos para la detección y determinación de la bacteria Listeria monocytogenes.
  • GOST R 51944-2002 Carne de ave. Métodos para la determinación de propiedades organolépticas, temperatura y masa.
  • GOST R 51962-2002 Productos alimenticios y materias primas alimentarias. Método voltamperométrico de extracción anódica para determinar la concentración de arsénico
  • GOST R ISO 13493-2005 Carne y productos cárnicos. Método para determinar el contenido de cloranfenicol mediante cromatografía líquida.

GOST R 53157-2008 Historia




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