- Estándar No.
- GOST 27842-1988
- Fecha de publicación
- 1988
- Organización
- RU-GOST R
- Ultima versión
-
GOST 27842-1988
- Reemplazar
-
GOST 2078-1955
GOST 7318-1955
GOST 7777-1955
GOST 8055-1956
GOST 8438-1957
GOST 9259-1959
GOST 9512-1960
GOST 9714-1961
GOST 9830-1961
GOST 9905-1961
GOST 10074-1969
GOST 11316-1965
GOST 11835-1966
GOST 12267-1966
GOST 12791-1
- Alcance
- Esta norma se aplica al pan elaborado con harina de trigo de segunda, primera y superior calidad o a partir de su mezcla con
GOST 27842-1988 Documento de referencia
- GOST 10354-1982 Película de polietileno. Especificaciones
- GOST 1341-1997 Pergamino vegetal. Especificaciones*， 1997-11-05 Actualizar
- GOST 16711-1984 Base de papel parafinado. Especificaciones*， 2023-11-05 Actualizar
- GOST 1760-1986 Papel encerado. Especificaciones
- GOST 21094-1975
- GOST 26927-1986 Materias primas y productos alimenticios. Métodos para la determinación del mercurio.
- GOST 26930-1986 Materia prima y alimentos. Método para la determinación de arsénico.
- GOST 26931-1986 Materias primas y productos alimenticios. Método para la determinación de cobre.
- GOST 5667-1965 Pan y productos de panadería. Reglas de aceptación, métodos de muestreo, métodos de determinación de características organolépticas y masa.*， 2023-11-05 Actualizar
- GOST 5668-1968 Pan y productos de panadería. Métodos para determinar el contenido de grasa.*， 2023-11-05 Actualizar
- GOST 5669-1996 Productos de panadería. Método para la determinación de la porosidad.*， 1996-11-05 Actualizar
- GOST 5670-1996 Pan, bollos y bollos. Métodos para la determinación de la acidez.*， 1996-11-05 Actualizar
- GOST 5672-1968 Pan y productos de panadería. Métodos para determinar el contenido de azúcar.
- GOST 7730-1989 Película de celulosa. Especificaciones*， 1989-11-05 Actualizar
- GOST 7933-1989 Tablero de contenedores de consumo. Especificaciones generales*， 2023-11-05 Actualizar
- GOST 8227-1956 Pan y productos de panadería. Estiba, almacenaje y transporte*， 2023-11-05 Actualizar
GOST 27842-1988 Historia
- 1988 GOST 27842-1988 Pan de trigo. Especificaciones
- 1969 GOST 10074-1969 Pan de leche
- 1967 GOST 12792-1967 pan bielorruso
- 1966 GOST 12267-1966 Pan polaco. Especificaciones
- 0000 GOST 11316-1965
- 0000 GOST 10074-1962
- 0000 GOST 9905-1961
- 0000 GOST 9512-1960
- 0000 GOST 9259-1959
- 0000 GOST 8438-1957
- 0000 GOST 8055-1956
- 0000 GOST 7777-1955
GOST 27842-1988 Pan de trigo. Especificaciones ha sido cambiado a GOST 10074-1969 Pan de leche.
GOST 27842-1988 Pan de trigo. Especificaciones ha sido cambiado a GOST 11835-1966 Pan cívico. Especificaciones.
GOST 27842-1988 Pan de trigo. Especificaciones ha sido cambiado a GOST 12267-1966 Pan polaco. Especificaciones.