DIN EN 12984:2011
Maquinaria para procesar alimentos - Máquinas y aparatos portátiles y/o manuales con herramientas de corte accionadas mecánicamente - Requisitos de seguridad e higiene; Versión alemana EN 12984:2005+A1:2010
- Estándar No.
- DIN EN 12984:2011
- Fecha de publicación
- 2011
- Organización
- German Institute for Standardization
- Estado
- Remplazado por
- DIN EN 12984:2011-02
- Ultima versión
- DIN EN 12984:2011-02
- Alcance
- Esta norma europea cubre máquinas y aparatos portátiles y/o guiados manualmente equipados con herramientas de corte accionadas mecánicamente. Esta norma europea especifica los requisitos para el diseño y fabricación de máquinas y aparatos portátiles y/o manuales equipados con herramientas de corte accionadas eléctrica, hidráulica o neumáticamente (ver Figuras 1 a 9), en adelante denominadas "máquinas". Las máquinas cubiertas por esta norma se utilizan para sacrificar animales, para cortar cadáveres de animales, aves y otros alimentos como, por ejemplo, pescado.
DIN EN 12984:2011 Historia
- 2011 DIN EN 12984:2011-02 Maquinaria para procesar alimentos - Máquinas y aparatos portátiles y/o manuales con herramientas de corte accionadas mecánicamente - Requisitos de seguridad e higiene; Versión alemana EN 12984:2005+A1:2010
- 2011 DIN EN 12984:2011 Maquinaria para procesar alimentos - Máquinas y aparatos portátiles y/o manuales con herramientas de corte accionadas mecánicamente - Requisitos de seguridad e higiene; Versión alemana EN 12984:2005+A1:2010
- 2006 DIN EN 12984:2006 Maquinaria para procesar alimentos - Máquinas y aparatos portátiles y/o manuales con herramientas de corte accionadas mecánicamente - Requisitos de seguridad e higiene; Versión en inglés de DIN EN 12984:2006-03
