Este estándar establece los requisitos y métodos para la obtención de aceite de naranja a partir de la cáscara de frutas mediante extracción física. Se detalla el proceso de extracción, las condiciones necesarias para garantizar la calidad del producto y los criterios de evaluación. Además, se incluyen especificaciones sobre la pureza, la composición química y las características sensoriales del aceite obtenido. El documento también proporciona información sobre las técnicas de análisis y los métodos de prueba aplicables para verificar la conformidad con los requisitos establecidos. Este estándar se dirige principalmente a fabricantes, laboratorios y organismos responsables de la certificación de productos derivados de este proceso.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
BS ISO 3140:2011 Historia
2019BS ISO 3140:2019 Cambios rastreados. Aceite esencial de naranja dulce expresado en [<i>Citrus sinensis</i> (L.)]
2011BS ISO 3140:2011 Aceite de naranja dulce [Citrus sinensis (L.) Osbeck], obtenido por extracción física de la piel
2006BS ISO 3140:2005 Aceite de naranja dulce [Citrus sinensis (L.) Obsbeck], obtenido por tratamiento mecánico