VDI 3940 Blatt 4-2010
Determinación del tono de olor hedónico - Perfiles de polaridad

Estándar No.
VDI 3940 Blatt 4-2010
Fecha de publicación
2010
Organización
Association of German Mechanical Engineers
Ultima versión
VDI 3940 Blatt 4-2010
Reemplazar
VDI 3940 Blatt 4-2008
 

Alcance
La directriz permite la clasificación hedónica del olor de una instalación mediante perfiles de polaridad. Los miembros del panel describen un estímulo olfativo mediante el uso de pares de adjetivos (frío - caliente, excitante - relajante, agradable - desagradable, etc.). El olor emitido por una instalación puede clasificarse como hedónicamente agradable si la evaluación revela que el olor de la instalación califica como una "fragancia". Por ejemplo, la directriz se puede utilizar para comprobar la eficacia de las medidas de reducción de olores y para distinguir olores al buscar la fuente del olor.

VDI 3940 Blatt 4-2010 Documento de referencia

  • DIN 10961:1996 Formación de evaluadores para análisis sensorial.
  • DIN 10962:1997 Áreas de análisis sensorial - Especificaciones de las salas de pruebas
  • DIN 10963:1997 Métodos de prueba sensorial: método de clasificación
  • DIN 10964:1996 Métodos de prueba sensorial: prueba descriptiva simple
  • DIN 10966:1997 Métodos de prueba sensorial: prueba de intensidad
  • DIN 45691:2006 Asignación de ruido
  • DIN EN 13725:2003 Calidad del aire - Determinación de la concentración de olores mediante olfatometría dinámica; Versión alemana EN 13725:2003
  • DIN EN ISO 4120:2007 Análisis sensorial - Metodología - Ensayo triangular (ISO 4120:2004) Versión inglesa de DIN EN ISO 4120:2007-10
  • DIN EN ISO 5495:2007 Análisis sensorial - Metodología - Ensayo de comparación pareada (ISO 5495:2005 e ISO 5495:2005/Cor 1:2006) Versión en inglés de DIN EN ISO 5495:2007-10
  • VDI 1000-2010 Trabajo de directrices de VDI: principios y procedimientos
  • VDI 3788 Blatt 1-2000 Meteorología ambiental - Dispersión de olores en la atmósfera - Fundamentos
  • VDI 3882 Blatt 2-1994 Olfatometría: determinación del tono del olor hedónico
  • VDI 3940 Blatt 1-2006 Medición del impacto de los olores mediante inspección de campo - Medición de la frecuencia de impacto de olores reconocibles - Medición de red

VDI 3940 Blatt 4-2010 Historia

Determinación del tono de olor hedónico - Perfiles de polaridad

estándares y especificaciones




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