Esta norma se aplica al aditivo alimentario monoestearato de sorbitán (Span 60) preparado mediante reacción de esterificación con ácido esteárico y sorbitán como materias primas.
GB 13481-2011 Historia
2011GB 13481-2011 Monoestearato de sorbitán, aditivo alimentario, norma nacional de seguridad alimentaria (span 60)