International Organization for Standardization (ISO)
Ultima versión
ISO 6000:1981
Alcance
La orientación se refiere a la técnica de almacenamiento de Brassica oleracea var. capitata Linneo sv. alba y Brassica oleracea var. capitata sv. rubra. Incluye condiciones de recolección, descripción de pinzas adecuadas y condiciones óptimas para los principales procedimientos. El Anexo A muestra una lista de variedades recomendadas. El anexo B incluye comentarios referentes al papel de la zona de producción y a dificultades imprevistas.
ISO 6000:1981 Historia
1981ISO 6000:1981 Repollo de cabeza redonda; Almacenamiento al aire libre